Patatas en escabeche

ingredientes
Un kilo de patatas pequeñas
1 taza de agua
1 taza de vinagre
1 taza de aceite de oliva
Cebolla mediana, rallada
3 cucharadas de pimiento rojo picado
3 cucharadas de verde como verdura
1 cebolla verde
sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de ajo en polvo
6 dientes de ajo
Pasos
Primero, hierva las papas durante unos 25 minutos o hasta que ponga el palo de shish o el palillo de dientes fácilmente en él.
Deja que se enfríe.
Mezcle todos los demás ingredientes juntos y mi corazón está bien.
Haz muchos agujeros en las papas con los palitos shish.
Apilar las patatas en un frasco de vidrio y verter nuestra mezcla sobre él.
Cubra bien los tomates y refrigere durante 24 horas. Y con nuestro dios y sanidad.

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