Tabbouleh

Ingredientes

  • Perejil: 2 cosechadoras (finamente picadas)
  • Tomates: 5 granos (cortados en trozos pequeños)
  • Cebollas: 1 grano (finamente picado)
  • Bulgur: 1/4 taza (suave)
  • Jugo de limón: 3 cucharadas
  • Melaza de granada: 2 cucharadas
  • Aceite de oliva: 2 cucharadas
  • Pimienta negra: 1/4 cucharadita
  • Chili rojo en polvo: un poco
  • Sal: Al gusto
    Cómo prepararse
  1. Lave bien el bulgur y por la mitad, y remoje durante 10 minutos.
  2. Lavar el perejil y escurrir bien del agua y picar finamente.
  3. Después de picar y procesar las verduras, mezcle las cebollas y los tomates con bulgur en un plato profundo, luego agregue el perejil y las especias, el jugo de limón y la melaza de granada, la pimienta negra con pimienta roja con sal y aceite de oliva, revuelva bien los ingredientes y de esta manera esté listo para servir.

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