by Ingredientes
- Cantidades de pasta de cinnabon:
Leche: 1 taza
Azúcar: 6 cucharadas
Levadura: 1 cucharada
Mantequilla: 1 cucharada
Huevos: 2 comprimidos
Harina: 2 tazas - Relleno:
Mantequilla: 6 cucharadas
Azúcar: 6 cucharadas
Canela: 1 cucharada - Salsa Cinnabon:
Queso crema: 5 cucharadas
Azúcar glas: 1 taza
Leche: 3 cucharadas
Vainilla: 1 cucharadita - Frutos secos: Al gusto (para decorar)
Cómo prepararse
Mezclar en una taza de los siguientes ingredientes: levadura con azúcar y leche y reservar durante 10 minutos.
Usando el perineo eléctrico, pon la mantequilla, los huevos y la harina, luego agrega la mezcla de levadura y enciende el perineo hasta obtener una masa homogénea.
Retire la pasta de cinabon del perineo, envuélvala en papel de nylon y déjela durante 2 horas hasta que duplique su tamaño.
Coloque el papel de mantequilla en la bandeja del horno y extienda la masa en la bandeja en forma rectangular.
Para preparar el relleno: Revuelva la mantequilla con azúcar y canela hasta que los ingredientes sean homogéneos.
Extienda el relleno sobre la masa uniformemente y envuelva la masa en el relleno en forma cilíndrica.
Cortar la masa en un rollo, colocar en una bandeja, y llevar la bandeja al horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos o hasta que esté madura y dorada cinnabon.
Para preparar la salsa de cinabon: Mezclar el azúcar glas con queso crema, leche y vainilla, hasta homogeneizar los ingredientes, luego untar la salsa sobre el cinnabon mientras está caliente.
Puedes decorar el cinnabon con nueces al gusto.
