Ingredientes
- Para vestirse:
Cebollas verdes: 2 palitos (picados)
Jugo de limón: 5 cucharadas
Aceite de oliva: 1/2 taza
Sal: Al gusto
Pimienta negra: Al gusto - Hinojo: 6 granos (tamaño mediano/loncha fina)
- Manzanas: 3 granos (pelados/cortados pequeños)
- Aceitunas: 1/2 taza (removidas/cortadas)
- Menta: Taza (verde/picada)
- Queso Blanco: Taza (desmenuzada)
Cómo prepararse
En un plato profundo, agregue hinojo, manzanas, aceitunas verdes, menta y queso, usando dos cucharas de madera de corazón de verduras para mezclar bien.
En un tazón separado, coloque las cebollas, el jugo de limón, el aceite, la sal y la pimienta y revuelva los ingredientes de la salsa para mezclar.
Transfiera las verduras a un plato para servir y derrame la salsa sobre ella, y sirva inmediatamente.