by Ingredientes
- Harina: 1 taza
- Avena: Taza
- Azúcar: 1/2 taza
- Melaza de dátiles: 1/4 taza
- Bicarbonato de sodio: 1/4 cucharadita
- Polvo de hornear: 1/4 de cucharadita
- Mantequilla: Media taza (blanda)
- Fechas: 1 taza (picada)
- Agua: media taza
- Jugo de limón: 1 grano
- Avellana: 1/2 taza (picada)
Cómo prepararse
Precalentar el horno a 175°C.
Calentar los dátiles con agua en una cacerola al fuego hasta que hierva, durante 5 minutos.
Retira la olla del fuego y añade el zumo de limón y las avellanas.
Mezclar harina con avena, azúcar, melaza de dátil, bicarbonato de sodio y levadura en polvo.
Agregue la mantequilla a la mezcla de avena y triture hasta que la mantequilla se desmorone y mezcle.
Vierta dos tercios de la mezcla en una bandeja y extiéndala uniformemente.
Extiende sobre él una capa de dátiles y avellanas.
Extiende el resto de la mezcla de avena y presiona suavemente.
Inserte la bandeja en el horno durante 35 minutos, o hasta que los adornos estén dorados.
Deja que los adornos se enfríen y luego córtalos y sirve.
